postres para Navidad

¡Esta Navidad podréis sorprender a vuestros peques y a toda la familia con estos postres tan ricos y sobretodo tan sencillos de hacer!

Postre de Navidad 1: Papá Noel de fresa

• 1 fresa grande por cada Papá Noél
• nata montada
• semillas de sésamo o similar para los ojos

Paso a paso de los Papás Noél de fresa
Lavad bien las fresas y escurridlas. Cortamos la punta de la fresa que hará las veces de gorro de Papá Noel. También cortamos la base de la fresa para que ésta se quede de pie. Vaciamos las fresas con ayuda de un cuchillo haciendo una pequeña cavidad que rellenaremos de nata montada. Si os queréis entretener más podéis rellenar las fresas con chocolate derretido y luego poner la nata montada encima. Colocamos el sombrerito de Papá Noel y lo rematamos con un pequeño pompón de nata. Finalizamos este postre navideño poniéndole los ojos a Papá Noel con ayuda de dos semillitas de sésamo, amapola o chispas de chocolate.

Postre de Navidad 2: Sombreros de Papá Noel

• 1 caja de mezcla para brownies
• 24 fresas pequeñas
• 2 tazas de chispas de chocolate blanco

Cómo hacer sombreros de Papá Noél de chocolate y fresa
Precalentad el horno a 200ºC y colocad mantequilla en un recipiente para mini magdalenas o brownies. Preparad la mezcla de brownies de acuerdo con las indicaciones de la caja y rellenad las cavidades del recipiente hasta 3/4 de su capacidad.
Hornead durante 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Mientras dejáis enfriar los brownies, limpiad bien las fresas. Una vez fríos, colocad una fresa arriba de cada brownie con la punta hacia arriba. Derretid el chocolate blanco a baño María o en microondas revolviendo cada 30 segundos hasta obtener una textura homogénea. Colocad el chocolate derretido en una manga repostera y realizad un anillo alrededor de la fresa, sobre el brownie, y un pequeño punto en la parte superior de la fresa. ¡Listo! Dejad enfriar y servid.

Postre de Navidad 3: Pinchitos Navideños

• fresas
• nubes
• gominolas o cualquier dulce que os guste

Paso a paso de los pinchitos navideños
Lo más divertido de esta receta es que podéis incluir todos los ingredientes que os gusten, sólo debéis montar uno sobre el otro y asegurarlos con una palillo. ¡Listo!



Enlaces: http://shannoneileenblog.typepad.com/happiness-is/2009/12/strawberry-santas.html http://www.ericasweettooth.com/2009/12/santa-hat-brownie-bites.html http://frostmeblog.blogspot.com.es/2010/05/strawberries.html